Menu di Natale 2025 – La Maison de la Sauce by Pignatelle – Beaulieu-sur-Mer
Beaulieu-sur-mer
Atmosfera accogliente con decorazioni natalizie e camino acceso. Si consiglia di prenotare per telefono o sul sito web. Possibilità di versare un acconto, se necessario.
APERITIVO
Bicchiere di Champagne Taittinger, stuzzichini
ANTIPASTO
Foie gras d'anatra della casa Toast tostati e assortimento di condimenti
Oppure
Gravlax di salmone con aneto e bacche rosa, Carpaccio di capesante con lime e zenzero
PIATTO
Capone ruspante ripieno di funghi di bosco, salsa al cognac e purè di patate con granella di nocciole
TROU NORMAND al Calvados invecchiato
FORMAGGI AFFINATI e mix di germogli con noci
DESSERT Tronchetto di Natale “della casa” al cioccolato e Grand Marnier
Ouvertures
Giovedì 25 dicembre 2025 dalle 11:30 alle 14:30.
Tarifs
Tariffa unica: 80 € (A persona (bevande escluse)).
Menu de Noël 2025 - La Maison de la Sauce by Pignatelle - Beaulieu-sur-Mer