Beaulieu-sur-mer
MENU Jour de Noël
120 € par personne, hors boissons
LES CANAPÉS
Cromesquis à la truffe
Chips de tapioca soufflée, houmous Tartelette méditerranéenne
Marbré de foie gras de la ferme Jean Sarthe des Landes, céleri rave confit, brioche à tête
Volaille de Bresse farcie de homard bleu,
sauce Poulette coraillée,
mousseline de panais
Sphère meringuée au parfum de mandarine berlugane, onctueuse mousse de marron
Veuillez nous consulter en cas d'allergie ou pour une modification de plat.
Mercredi 25 décembre 2024.
Tarif unique : 120 € (Par personne, hors boissons).
Menu jour de Noël 2024 - La Table de la Réserve - Beaulieu-sur-Mer
5 boulevard Maréchal Leclerc
06310 Beaulieu-sur-Mer
France
Téléphone : 04 93 01 00 01
E-mail : reservation@reservebeaulieu.com
Site web : http://www.reservebeaulieu.fr
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38 bd Maréchal Leclerc
06310 Beaulieu-sur-Mer
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Du lundi au samedi 9h30-13h / 14h-17h30
Ouvert les jours fériés
du lundi au samedi : 9h30-13h / 14h-18h30
dimanche et jours fériés : 9h30-13h / 14h-17h30
du lundi au samedi : 9h-12h30 / 14h-17h
fermé les dimanches et jours fériés
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